Membeli rempah dari pemasok yang belum pernah Anda ajak kerja sama itu butuh keberanian, dan kami paham betul. Kami perusahaan ekspor yang masih muda di Surabaya, dan kami sadar kepercayaan itu harus dibuktikan, bukan diminta. Jadi inilah checklist yang akan kami pakai seandainya kami berada di posisi Anda, termasuk pertanyaan-pertanyaan yang sebaiknya Anda ajukan ke kami.
Pahami dulu arti FOB yang sebenarnya
Hampir semua penawaran rempah Indonesia mencantumkan FOB, diikuti nama pelabuhan. FOB Surabaya artinya barang menjadi tanggung jawab kami sampai dimuat ke atas kapal di Tanjung Perak. Sampai titik itu, mutu, pengemasan, truk ke pelabuhan, pengurusan bea cukai ekspor dan pemuatan adalah urusan dan biaya kami.
Begitu kargo sudah di atas kapal, barang itu milik Anda. Anda yang memesan ongkos laut, mengatur asuransi dan mengurus impor di negara tujuan. Banyak buyer lebih suka cara ini karena bisa memakai forwarder dan tarif angkut sendiri, dan titik peralihan tanggung jawabnya jelas.
Pastikan pemasoknya benar-benar ada
Kedengarannya sepele, tapi justru di sinilah banyak pengalaman buruk berawal. Beberapa pengecekan sederhana sudah sangat membantu:
- Minta NIB perusahaan, nomor induk berusaha yang dimiliki setiap badan usaha terdaftar di Indonesia, lalu cek di OSS.
- Cari alamatnya di peta. Seharusnya memang ada kantor atau gudang di sana.
- Perhatikan fotonya baik-baik. Foto stok tumpukan rempah yang sempurna tidak membuktikan apa-apa. Foto karung, lantai jemur dan orang yang sedang menyortir jauh lebih sulit dipalsukan.
- Perhatikan cara mereka menjawab. Pemasok yang menjawab “semua grade ada” untuk setiap pertanyaan patut diwaspadai. Pemasok yang balik bertanya soal kadar air, grade dan tujuan biasanya serius.
Tuliskan spesifikasinya lebih dulu
Sebelum ada sampel dikirim, sepakati secara tertulis apa yang mau dibeli. Untuk kebanyakan rempah kering, angka terpenting adalah kadar air, lalu benda asing dan kadar abu. Beberapa rempah punya angka kunci sendiri: kadar minyak untuk cengkeh, piperin untuk cabe jamu, jumlah butir per kilo untuk pala. Tambahkan bentuknya (utuh, potong atau bubuk), kemasan dan tanda pada karung.
Di awal memang terasa lambat. Tapi ini menghemat berminggu-minggu perdebatan di belakang.
Setujui sampel, dan simpan sebagian
Minta sampel yang benar-benar mewakili lot yang akan dibeli, bukan hasil pilihan tangan khusus untuk pamer. Uji sendiri atau kirim ke laboratorium. Lalu simpan sebagian sampel yang sudah disetujui dalam keadaan tersegel. Kalau suatu saat ada pertanyaan soal pengiriman, sampel itulah acuan yang diakui kedua pihak.
Kontrak dan pembayaran
Harga, spesifikasi, jumlah, kemasan, jadwal kirim dan cara bayar dituangkan dalam proforma invoice atau kontrak jual beli. Ada dua cara bayar yang umum di perdagangan ini: transfer bank (T/T), biasanya dengan uang muka sebelum barang disiapkan dan pelunasan saat dokumen pengiriman terbit; atau letter of credit (L/C), yang memberi perlindungan lebih bagi kedua pihak untuk order besar atau kerja sama baru.
Dokumen yang menyertai setiap pengiriman
| Dokumen | Fungsinya |
|---|---|
| Commercial invoice dan packing list | Nilai pabean dan isi kontainer |
| Bill of lading | Diterbitkan perusahaan pelayaran, bukti kepemilikan barang |
| Sertifikat fitosanitari | Diterbitkan Badan Karantina Indonesia, menyatakan kesehatan tumbuhan |
| Sertifikat fumigasi | Diwajibkan banyak negara untuk kargo hasil pertanian |
| Certificate of Analysis (COA) | Hasil uji lab dibandingkan dengan spesifikasi yang disepakati |
| Surat keterangan asal (SKA / COO) | Membuktikan asal Indonesia. Versi tertentu, misalnya Form E untuk Tiongkok, bisa menurunkan bea masuk bila ada perjanjian dagang |
Cari tahu sejak awal apa yang diminta negara tujuan Anda. Batas aflatoksin dan residu pestisida, serta perlu tidaknya izin impor, jauh lebih mudah direncanakan sebelum barang dikemas daripada sesudahnya.
Kode HS yang perlu diketahui
Ini pos tarif empat digit. Kode lengkapnya sebaiknya dikonfirmasi ke PPJK atau customs broker Anda.
| Rempah | Pos HS |
|---|---|
| Lada genus Piper, termasuk cabe jamu | 0904 |
| Vanili | 0905 |
| Kayu manis | 0906 |
| Cengkeh | 0907 |
| Pala, bunga pala dan kapulaga | 0908 |
| Jahe | 0910 |
Pengiriman dari Surabaya
Tanjung Perak di Surabaya adalah salah satu pelabuhan peti kemas tersibuk di Indonesia, dan letaknya dekat dengan sentra rempah di Jawa Timur dan Jawa Tengah. Forwarder Anda yang memesan kapal, kami yang mengantar kargo sampai selesai urusan ekspor dan naik ke kapal.
Satu tips praktis: rempah yang ringan seperti cengkeh dan kapulaga sering kali sudah memenuhi volume kontainer sebelum mencapai batas beratnya. Tanyakan ke pemasok mana pun berapa muatan realistis per kontainer 20ft atau 40ft sebelum Anda menghitung harga sampai di tujuan.
Kalau Anda ingin membicarakan order pertama, kami senang sekali. Silakan lihat produk kami, baca kenapa kami hanya menjual FOB, atau langsung kirim pesan.
